【人物風(fēng)采】桐君山下的國(guó)藥匠人：工匠精神，匠心為本

本文轉(zhuǎn)載自中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)

申屠銀洪：精誠(chéng)工匠 非遺傳人

“以桐為姓以廬名，世世代代是隱君。奪得一江風(fēng)月處，至今不許別人分?！闭憬『贾菔型]縣人杰地靈，風(fēng)景秀麗，“中藥鼻祖”桐君是桐廬的金名片。浙江桐君堂中藥飲片有限公司總經(jīng)理申屠銀洪是土生土長(zhǎng)的桐廬人，他從小就聽(tīng)父母講：桐廬有個(gè)桐君老人，懸壺濟(jì)世、治病救人，這在申屠銀洪幼小的心靈里埋下了一顆種子。在這個(gè)信念的鼓舞下，他高考填志愿時(shí)選擇了中藥專業(yè)。

33年一路走來(lái)，申屠銀洪潛心中藥事業(yè)，成為杭州市人民政府評(píng)定的4批次120位“杭州工匠”中唯一的中藥行業(yè)代表、浙江省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“桐君中藥文化”傳承人。

工匠是業(yè)界品質(zhì)榜樣

近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展、中國(guó)的制造業(yè)走向高端，國(guó)家在大力倡導(dǎo)和弘揚(yáng)工匠精神。時(shí)代需要工匠、社會(huì)需要工匠。工匠精神是什么？申屠銀洪認(rèn)為：“工匠精神的內(nèi)涵是持之以恒、精益求精、孜孜不倦?！?/p>

申屠銀洪為了公眾關(guān)注的藥品安全性和有效性不懈地耕耘和努力工作，因此獲得肯定。被評(píng)為“杭州工匠”后，申屠銀洪除了光環(huán)外，感受到更多的是使命和擔(dān)當(dāng)?！肮そ呈前駱樱俗龊米约旱谋韭毠ぷ魍?，要帶領(lǐng)一批人，影響一群人，盡全力讓社會(huì)和時(shí)代都有改變。”

老藥工是工匠的典型代表。敬畏中藥，用心血和骨子里的愛(ài)去對(duì)待中藥，經(jīng)過(guò)心靈的洗禮和技術(shù)的傳承，憑借熱忱和用心，申屠銀洪終成精誠(chéng)工匠。

申屠銀洪1987年被分配到桐廬縣醫(yī)藥公司任倉(cāng)庫(kù)管理員，他耐下心來(lái)研究“土辦法”解決了不少中藥材在倉(cāng)儲(chǔ)中因?yàn)闇囟取穸?、空氣、環(huán)境的變化而引起發(fā)霉、蟲(chóng)蛀等問(wèn)題。撰寫(xiě)的《關(guān)于解決枸杞子變色泛油問(wèn)題》的論文填補(bǔ)了杭州市商業(yè)企業(yè)科技論文發(fā)表的空白。

任公司地產(chǎn)藥材收購(gòu)部采購(gòu)員時(shí)，他跑遍藥材產(chǎn)地，了解藥材產(chǎn)量、生長(zhǎng)情況。調(diào)任公司中藥加工部后，他跟著老藥工苦心學(xué)習(xí)切、炒、蒸、煮、洗等技能，全面掌握中藥材炮制技術(shù)。他參加杭州市和浙江省的振興中藥技術(shù)大比武、中藥知識(shí)競(jìng)賽等比賽，總能獲得前三名。

為了改變傳統(tǒng)中藥生產(chǎn)落后的方式，申屠銀洪針對(duì)不同品種提出聯(lián)動(dòng)線生產(chǎn)、半聯(lián)動(dòng)到線的方式，他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)發(fā)明了切、炒、蒸、煮、洗、泡等一系列機(jī)械化生產(chǎn)方式，大大提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，目前已累計(jì)獲得“一種全自動(dòng)中藥停頓式輸送切割機(jī)”等11項(xiàng)國(guó)家授權(quán)發(fā)明專利，獲得“火焰式中藥烘炒機(jī)”等實(shí)用新型專利12項(xiàng)。

雖然擔(dān)任企業(yè)管理者多年，但車間仍然是申屠銀洪最喜歡去的地方，每次走進(jìn)車間，他總能熱血沸騰。在車間里，他目光如炬，用狼一般的眼睛去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。申屠銀洪有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)一些員工們認(rèn)為不可能存在的問(wèn)題，他去車間不是巡視，進(jìn)了車間就把自己當(dāng)成老藥工。

8月的一天下午，申屠銀洪在車間看到一位藥工在籮筐里浸潤(rùn)青皮，他便問(wèn)道：“這框青皮是什么時(shí)候開(kāi)始潤(rùn)的？” 藥工答：今天早上。申屠銀洪突感不妙：“壞了，籮筐最下面的藥材可能長(zhǎng)霉?！钡钩鰜?lái)果然有發(fā)霉跡象。申屠銀洪對(duì)小藥工解釋道：“在八月的江南地區(qū)，浸潤(rùn)藥材要勤翻動(dòng)，不然容易發(fā)霉。”

他用非常專業(yè)的眼光去觀察藥材的狀態(tài)，看所有的生產(chǎn)過(guò)程適不適合、有沒(méi)有“傷害”藥材。“中藥要多潤(rùn)少泡，浸泡時(shí)沒(méi)有按中藥材個(gè)頭大小分檔、浸泡時(shí)間不準(zhǔn)確都是不規(guī)范操作?！?/p>

推動(dòng)“桐君中藥文化”享譽(yù)全國(guó)

“桐君中藥文化”以中藥采集與炮制技藝為核心內(nèi)容，包括桐君歷史傳說(shuō)、《桐君采藥錄》文獻(xiàn)、桐君山文化遺址、藥祖桐君祭祀活動(dòng)等一系列由歷史遺跡、民間信仰、習(xí)俗、技藝而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)醫(yī)藥文化。

相傳上古時(shí)期，桐君受黃帝之命，在富春江畔結(jié)廬，采百草，識(shí)藥味，著《桐君采藥錄》。桐君被后人尊為“藥祖”，桐廬縣因而得名，至今仍留存紀(jì)念桐君的山、祠塔、碑亭、摩崖石刻、名人題詞等，并流傳著桐君各種傳說(shuō)，當(dāng)?shù)赜幸酝┚牡孛?，舉辦桐君祭祀活動(dòng)等。

桐君中藥文化以藥祖桐君的精神為基礎(chǔ)，以桐廬縣為中心，以錢塘江流域?yàn)檩椛湓?，從江南擴(kuò)散到華南、西南等地。隨著傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化影響力的不斷提升，桐君中藥文化影響也逐漸擴(kuò)大，走向世界。

申屠銀洪是浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“桐君中藥文化”代表性傳承人。數(shù)十年來(lái)，他竭力挖掘梳理桐君中藥文化，無(wú)數(shù)次與專家學(xué)者溝通如何更好地傳承桐君中藥文化。談及桐君中藥文化，他總是飽含深情。他說(shuō)：桐廬的這張金名片全世界獨(dú)一無(wú)二，桐廬是桐君故里，桐君中藥文化有著良好的民間基礎(chǔ)和傳承。

申屠銀洪負(fù)責(zé)籌建了國(guó)內(nèi)第一家以桐君中藥文化為主題的桐君中醫(yī)藥文化博物館。集中展示了藥祖圣地桐君中藥文化，是世人領(lǐng)略中醫(yī)藥文化博大精深的園地?；I劃創(chuàng)立了“桐君堂古法炮制傳承班”并任班主任，讓流傳千年的中藥古法炮制技術(shù)代代相傳，讓學(xué)員們能掌握古法炮制的精髓，更潛心領(lǐng)會(huì)藥祖桐君“懸壺為世人，良藥濟(jì)蒼生”的精神理念，傳承工匠精神，打造國(guó)藥精品。

2014年，申屠銀洪創(chuàng)設(shè)并力推的“桐君堂”杯中藥材（中藥飲片）真?zhèn)舞b別全國(guó)大賽，成為此類活動(dòng)全國(guó)規(guī)模最大的品牌賽事，賽事已永久性落戶“藥祖圣地”——桐廬。大賽兩重意義：一是提升醫(yī)院藥師隊(duì)伍的中藥技能，促使他們掌握豐富的鑒別知識(shí)以保障公眾用藥安全；二是讓全國(guó)各地的中藥業(yè)者來(lái)“藥祖圣地”領(lǐng)略桐廬當(dāng)?shù)毓廨x和燦爛中藥文化，使桐君為更多的人所認(rèn)知、所熱愛(ài)。

追求中藥的極致品質(zhì)

在申屠銀洪的推動(dòng)下，浙江桐君堂中藥飲片有限公司成為首批簽訂“三無(wú)一全”（即無(wú)硫黃加工、無(wú)黃曲霉素超標(biāo)、無(wú)公害及全過(guò)程可追溯）承諾并按此標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的企業(yè)。

桐君堂的中藥全部來(lái)自歷史記載的道地產(chǎn)區(qū)，以及當(dāng)今具有國(guó)家地理標(biāo)志的原產(chǎn)地。

為從源頭保證藥材質(zhì)量，桐君堂采取多種措施：一是堅(jiān)持原產(chǎn)地直接采購(gòu)，二是共享種植基地，三是共建種植基地。目前，桐君堂已建有超過(guò)50個(gè)規(guī)范化中藥材種植基地，既保證藥材貨源的充足，更保證了其質(zhì)量穩(wěn)定、可控。

在400余種精品中藥的包裝盒上，桐君堂全部設(shè)有二維碼身份識(shí)別，以進(jìn)行產(chǎn)品來(lái)源和質(zhì)量追溯。只需掃一掃，每款產(chǎn)品的產(chǎn)地圖片、選材、質(zhì)檢報(bào)告等信息一目了然。今年7月，浙江省首套發(fā)酵中藥追溯系統(tǒng)在浙江桐君堂中藥飲片有限公司上線，以發(fā)酵飲片為切入點(diǎn)，推出最新版中藥飲片追溯系統(tǒng)，促使中藥飲片的安全、療效得到切實(shí)保證。

申屠銀洪推動(dòng)建立了中藥行業(yè)內(nèi)獨(dú)特的群體性傳承模式，從年輕員工中挑選各方面素質(zhì)都比較好的30人成立桐君堂古法炮制傳承班，一年春夏秋冬四季開(kāi)班，開(kāi)班前舉行儀式，肅立在桐君像面前，行禮誦讀祭文，充滿濃重的儀式感和敬畏感。當(dāng)下社會(huì)浮躁、急功近利，年輕人在學(xué)習(xí)古法炮制過(guò)程中體味如何對(duì)待工作、對(duì)待中藥，從而真正靜下心來(lái)。他們淡泊名利權(quán)欲，眼里只有一片片中藥。

古法炮制班員工的素質(zhì)、對(duì)中藥的虔誠(chéng)、對(duì)工作的熱愛(ài)得到很大提升。他們對(duì)于中藥的熱愛(ài)和敬畏已經(jīng)存于內(nèi)心，將能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的中藥產(chǎn)品。

樹(shù)皮草根、草木金石，這些在別人眼中冰冷的東西，在申屠銀洪和桐君堂藥工們的眼里卻截然不同。申屠銀洪說(shuō)，中藥是來(lái)自大自然的一種生命體，通過(guò)醫(yī)生的處方，它們可以治愈另一種生命。當(dāng)面對(duì)這樣一個(gè)生命體的時(shí)候，桐君堂的藥工們心懷敬畏。